Wiktoriańska podstawa programowa F-10 (Victorian Curriculum F–10) zawiera australijską podstawę programową, ale odzwierciedla także wiktoriańskie priorytety i standardy (Victorian Educational Learning Standards). Wiktoriański program nauczania F–10 określa, czego każdy uczeń powinien się nauczyć podczas pierwszych jedenastu lat nauki (zerówka + klasy 1-10). Program nauczania to wspólny zestaw wiedzy i umiejętności niezbędnych uczniom do uczenia się przez całe życie, rozwoju społecznego oraz bycia aktywnym i świadomym obywatelem.

Celem prowadzenia wszystkich szkół polonijnych w Australii jest zapewnienie uczniom i uczennicom możliwości nauki i doskonalenia umiejętności posługiwania się językiem polskim, a także zdobycia wiedzy o Polsce w kontekście historyczno-kultorowym. Szkoły organizują różnorodne projekty, konkursy, imprezy szkolne by stworzyć uczniom i ich rodzinom możliwość kultywowania i doświadczania języka polskiego w kontekście kulturowym i historycznym. W nauczaniu szczególnie zwracamy uwagę na dziewięć obszarów (przykłady zebrane od szkół):

Język

Naukę współczesnego języka polskiego; naukę i wzbogacanie słownictwa; stworzenie przestrzeni do komunikacji w języku polskim z rówieśnikami; wyjaśnienie podstawowych zasad składni, interpunkcji i ortografii; organizowanie i uczestniczenie w dyktandach; dowiadywanie się ciekawostek o języku polskim (np. zadawanie pytań językowych prof. Miodkowi podczas audycji dla dzieci); naukę pisania tekstów użytkowych i wypracowań; zapoznanie się z Internetem i drukowanymi zasobami dostępnymi w języku polskim, które pomagają w nauce języka polskiego; udostępnianie e-czasopism dla dzieci i młodzieży; promocję czytelnictwa polskich książek wśród dzieci i młodzieży (np. poprzez spotkania z autorami książek dla dzieci); organizowanie i uczestniczenie w konkursach czytania; przygotowywanie różnego typu przedstawień i programów artystycznych uwzględniających recytację i śpiew; zachęcanie rodziców do mówienia po polsku z dziećmi w domu (w rodzinach mieszanych etnicznie – przynajmniej jeden dzień w tygodniu); organizowanie i uczestnictwo w Dniu Dwujęzyczności i Dniu Języka Ojczystego.

Historia

Organizację wydarzeń takich jak Urodziny Biało-Czerwonej (Dnia Niepodległości Polski) oraz Akademii 3-Majowej; zachęcanie do poznawania historii przodków i tworzenia drzewa genealogicznego swojej rodziny; organizowanie spotkań z kombatantami i działaczami społecznymi, którzy opowiadają o historii Polski i Polonii oraz dzielą się własnymi doświadczeniami; włączenie się w akcję pisania listów do Powstańców; wyświetlanie filmów/dokumentów o historii Polski; naukę polskich legend.

Geografia

Poznawanie regionów Polski, ich mieszkańców i obyczajów (np. Górali, Kaszubów, Ślązaków); poznawanie kultury i sztuki rękodzielniczej poszczególnych regionów Polski; pozwanie kuchni regionalnych; poznawanie historii ważnych miast Polski i ich osiągnięć; organizowanie i uczestnictwo w Piknikach Rodzinnych w celu wymiany doświadczeń i wiedzy między pokoleniami.

Muzyka i taniec

Naukę dziecięcych zabaw ruchowych i muzycznych oraz wyliczanek; naukę i prezentajcę różnych rodzajów piosenek i pieśni (np. pieśni ludowych, patriotycznych i religijnych, piosenek współczesnych); zachęcanie do oglądania występów polskich zespołów tanecznych lub dołączenia się do zespołów.

Tradycje religijne

Poznawanie polskich tradycji bożonarodzeniowych i wielkanocnych; wspólne świętowanie Bożego Narodzenia i Wielkanocy w społecznościach szkolnych; organizowanie lekcji religii dla chętnych uczniów; poznawanie historii polskich świętych i ważnych osób związanych z Kościołem Katolickim (np. św. Jana Pawła II).

Ogólna wiedza o Polsce i polskim dziedzictwie

Organizację i uczestnictwo w konkursach wiedzy o Polsce; poznawanie historii znanych Polaków, których osiągnięcia zmieniły świat; poznanie historii Sir Paula Edmunda Strzeleckiego i jego odkryć geograficznych w Australii.

Promowanie polskiej kultury i języka

Występy na imprezach promujących Polskę w Australii (Festiwal Polski na Federation Square w Melbourne; Polskie Boże Narodzenie na Darling Harbour w Sydney, Dożynki w Adelajdzie); udział w konkursach młodych talentów; zachęcanie uczniów do bycia dumnymi z bycia Polakami/identyfikowania się z polskim dziedzictwem i opowiadania o polskiej historii, polskich odkrywcach, wynalazcach i kompozytorach w australijskiej szkole.

Wspólne działania

Praca metodą projektu; organizowanie i branie udziału w projektach edukacyjnych (np. wymiany szkolnej ze szkołami z Polski); organizowanie obozów, wycieczek i wirtualnych kominków harcerskich; organizowanie balów maturalnych; współtworzenie przedstawień i programów artystycznych (np. akademie szkolne, akademie rocznicowe, jasełka; Dzień Matki/Ojca; Dzień Dziecka); organizowanie i uczestniczenie w wydarzeniach społeczności szkolnej i lokalnej społeczności polonijnej.

Konkursy

Ważnym elementem edukacyjnym jest organizowanie konkursów tematycznych, które umożliwiają uczniom bliższe zapoznanie się z danym zagadnieniem, poszerzenie wiedzy o Polsce i sławnych Polakach oraz doskonalenie talentów. Konkursy organizowane są zarówno w obrębie szkoły, zespołu szkół danego stanu, jak i ogólnokrajowo w ramach współpracy organizacji polonijnych.

Ważnym aspektem nauczania jest odpowiednie podejście do uczniów oraz zrozumienie ich potrzeb i oczekiwań w kontekście procesu uczenia się. Nauczyciele starają się korzystać z metody oceniania kształtującego, które pomaga nauczycielom zrozumieć na jakim etapie uczenia się są uczniowie i w jaki sposób powinno zostać zaplanowane dalsze nauczanie. Uczniowie otrzymują informację zwrotną ustną i pisemną (min. dwa razy do roku). Oprócz tego stosowane jest ocenianie sumujące.